EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL EN PERSONAS EXPUESTAS A UNA ACTIVIDAD PSICOFISICA INTENSA
LA PSICOFÍSICA , FERNÁNDEZ(1985, CITADO POR FONTES Y FONTES 1994, P391) INIDCA QUE LAPSICOFISICA ESTUDIA LAS RELACIONES ENTRE EL CONTINUO FÍSICO Y EL PSIQUÍCO
EN TERMINOS MAS EXCTOS LA PSCOFISICA ES:
"LA CIENCIA QUE BUSCAR ESCLARECER LAS REGLAS QUE RIGEN LAS RELACIONES ENTRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ESTÍMULOS Y EFECTOS PSICOLÓGICOS QUE ESTOS GENERAN"(PELLEGRINI, ET AL, 2009,p 2)
EN EL ESTUDIO LLAMADO: EVALUACIÓN DE ESTADO NUTRICIONAL EN PERSONAS EXPUESTAS A UNA ACTIVIDAD PSICOFÍSICA INTENSA
Autores: Cap. Daimilé López Tagle, Tte Co. José Luis Pérez Alejo, Tte Cor. María Elena Falcón Aguilar, Lic. Ángela Gónzalez Pérez.
Se realizó un estudio en el cual se tuvo en cuenta marcadores nutricionales en situación psicofísica intensa.
Los autores refieren que las personas necesitan alimentarse para compensar el gasto energético que se realiza en el cuerpo aun cuando se encuentre en reposo y que el estado nutricional influye en la salud y cuando esta alterado afecta negativamente la capacidad del rendimiento físico, mental y social.
Cuando se desarrolla una actividad física el gasto energético es mayor y se incrementa la necesotas de reponer las pérdidas.(Cap. Daimilé López Tagle, Tte Co. José Luis Pérez Alejo, Tte Cor. María Elena Falcón Aguilar, Lic. Ángela Gónzalez Pérez,)
Los resultados de esta investigación:
Se pudo apreciar que la composición energética total de la ración ofrecida en la " etapa antes" fue de un valor de 390287 y de 2761253 durante la exposición a la actividad psicofísica intensa y no hubo diferencias significativas aunque si una disminución. Sin embargo cuando se analizó por separado el aporte energético que hace cada uno de los componentes proteínas, grasas y carbohidratos, se encuentra que durante el ejercicio disminuyó significativamente el aporte energético.
Las grasas y proteínas con el ejercicio se disminuye significativamente el aporte energético, no pasa lo mismo con los carbohidratos.
Discusíón:
Si bien la ingesta de carbohidratos contribuye al mantenimiento energético, por otro el desbalance de la ingesta del resto de los componentes produce variaciones metabólicas importantes en el metabolismo de los lípidos que se manifiesta por un incremento en la síntesis del colesterol cosa que ocurrió en nuestra experiencia durante la realización del ejercicio.
La dieta inadecuada es uno de los principales factores de contraer alguna enfermedad crónica transmisible. Una alimentación deficiente puede afectar los mecanismos de detoxificación y modificar el sistema antioxidante endógeno que desempeña una función esencial en el mantenimiento del equilibrio proxidante-antioxidane y la conservación de la salud.
Durante el ejercicio físico el consumo de oxígeno por los tejidos puede incrementarse desde un 10-20%. La fibra muscular esquelétic, durante el ejercicio físico podría elvar esta cifra hasta 200 veces ,as en consumo.
La disminución en el aporte dietético de nutrientes esenciales en cantidad y calidad contribuyó a la disminución del IMN y MCA como también del peso corporal.
Imagen tomada de: Correr y tener una buena masa muscular, es posible (vitonica.com)
Mi conclusión indicando por que este estudio es importante para la compresión del fenómeno sensoperceptual:
Como ya lo hemos estudiado nuestro medio ambiente y la manera que lo percibimos influyen directamente en nosotros, lo vemos reflejado en nuestro comportamiento , nuestra personalidad.
Pero este artículo se me hizo muy interesante por que habla de como ese medio ambiente nos ayuda para conservar nuestra salud , a través de la alimentación y del ejercicio, pero teniendo puntos importantes que muchas veces no se toman en cuenta y es la ingesta correcta de los alimentos y el ejercicio en conjunto nos da mejores resultados.
Si nosotros crecemos o vivimos en un ambiente saludable, nuestro cerebro activa esa información y seremos personas activas y con alimentación balanceada.
FUENTE BIBIOGRAFICA
IEU Apuntes
Artículo Scielo:
Microsoft Word - Documento1 (sld.cu)
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